|
مواد لازم
يک عدد
مرغ پخته
يک ليوان
آب
مقداری
نمک و فلفل
300 گرم
رب انار شيرين
250 گرم
گردوی آسياب شده
سه قاشق غذا خوری
پياز داغ
روش تهيه
گردوی آسياب شده را در قابلمه ريخته کمی تفت دهيد روغن نريزيد چون خودش چرب
است رب انار شيرين اگر رب انار ترش بود دو قاشق شکر به آن اضافه کنيد را
اضافه کرده و تفت دهيد سپس مرغ را که قبلا پخته و استخوانهايش را در آورده ايد
بيفزاييد و همراه مقداری فلفل و نمک و پياز داغ پياز را رنده کرده بعد سرخ
کنيد هم بزنيد يک ليوان آب اضافه کرده حرارت را کم کنيد تا جا بيفتد و روغن پس
دهد
|
