کوکوی سيب زمينی ساده

 
مواد لازم
 
                يک پيمانه
سيب زمينی پخته
   

     دو عدد
تخم مرغ

     مقداری
زرد چوبه و نمک و فلفل

 
روش تهيه
 
چند عدد سيب زمينی را بگذاريد تا مقداری بپزد  سپس آنها را پوست گرفته و با گوشتکوب له کنيد  دو عدد تخم مرغ و مقداری زرد چوبه و فلفل و نمک به آن زده و خوب هم بزنيد سپس در روغن داغ پهن کرده و دو طرفش را سرخ کنيد